Archives mensuelles : janvier 2014

Visite de Melbourne, ville, infrastructures et architecture

Déjà 2 mois que je suis à Melbourne ! Ça passe bien vite ! Et désormais je me sens à même de vous présenter les principaux monuments de cette chouette ville, son CBD (rues quadrillées comme à NYC) et ses alentours.

Visite en images :

vue du CBD depuis la Yarra, rivière coupant la ville en deux, offrant de superbes panoramas et la particularité de pouvoir boire un verre perché sur des pilotis

les buildings de Melbourne, plantés parmi les quelques monuments anciens : un savant mélange visuel !

une vue du magasin Myer : ce dernier est une immense marque comparable au Printemps ou Galeries Lafayette en France. La répartition des articles sur 7 étages est assez impressionnante

les centres commerciaux sont nombreux à Melbourne. Mon préféré est Melbourne Central avec ses innombrables magasins et une immense tour en son milieu

Melbourne, ville d’artistes : il est commun d’assister à des concerts gratuits ou des spectacles de rues, d’y voir certains taguer des murs entiers, ou encore de croiser des personnalités aux cheveux bleus ou verts

– l’Australie n’ayant pas autant d’histoire que la France, les anciens monuments sont relativement récents (années 1850) et beaux à voir. Parmi eux, la gare Flinders à la période de Noel, la cathédrale St Patrick (là où j’ai célébré la messe de Noel), le Parliament House ou encore la bibliothèque

– enfin, Melbourne étant considérée comme le centre artistique du pays, les musées n’y manquent pas. Dernière visite en date, le NGV (National Gallery of Victoria) et son exposition très complète ‘Melbourne Now’. Ci dessous, le mur d’eau situé a l’entrée de la Galerie mais aussi le Melbourne Muséum.

Voilà donc un aperçu des endroits principaux où faire étape. Si l’envie vous prend de visiter l’Australie, ca vaut vraiment le détour 😉

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On mange quoi en Australie ?

Après cette période de fêtes et l’idée que j’ai pu me faire de vos assiettes appétissantes dignes d’un réveillon de Noël, il m’est peut-être opportun de vous décrire le type de nourriture auquel j’ai droit en Australie .. Parce qu’en effet, vous devez savoir comme il est difficile de passer un Noël sans foie gras pour une gourmande comme moi 🙂

Pour aller droit au but, il n’existe pas réellement de spécialités culinaires en Australie. En tout cas on oublie les avantages de la France, gustativement parlant, qui nous offre au moins autant de plats que de régions qui la composent.

Ici on a droit :
au meat pie : petite tarte recouverte de pâte dont l’intérieur est généralement composé de poulet ou bœuf aux champignons
au sausage roll : mixture de viandes (cf fricadelle, je ne me sens pas déboussolée) enroulée dans une pâte feuilletée
au fish & chips : inutile de vous détailler ce dont it s’agit 😉
au chicken parma : mon préféré ! Il s’agit d’une large escalope de poulet panée dans la chapelure, recouverte de sauce tomate et de mozzarella fondue, un régal 🙂

Ça sera tout pour les repas dits locaux. Vous remarquerez aussi que niveau diététique, c’est pas terrible non plus 😉

Pour le reste :
les fast food envahissent les rues et sont bien souvent ouverts 24h/24 (dur d’y résister au retour tardif de soirées arrosées… ) : Hungry Jack, Mac Donalds, Subway ou encore KFC ;
– de même que les restaurants asiatiques, omniprésents dans le CBD de Melbourne. J’y ai d’ailleurs testé de très bonnes adresses en y mangeant des noodles maison, un barbecue coréen ou encore un banquet thaï.

Enfin, comment résister aux innombrables tentations sucrées bordant chaque rue : cupcakes, cookies, macarons cheesecakes ou encore pizza au nutella …

Néanmoins, j’ai trouvé ici mon restaurant préféré !!! Umago ! Où les plats de pâtes sont incroyablement bons ! En photo : les penne proscuitto (crème, tomates, ciboulette, oignons et jambon italien), une tuerie !

Dernière info : les biscuits sucrés en grande surface, inégalables. Avec au top 3 : les Tim-Tam (technique spéciale dont je devrais vous faire part en rentrant 😉 ), les Pods (biscuits fourrés, quand t’en manges un, tu finis le paquet) et les Weet-Bix (corn-flakes assemblés en barre, énergétique et peu calorique pour les petits déjeuners).

Voilà, maintenant vous savez tout 😉

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25 et 31 décembre 2013 : une fin d’année sous le soleil australien – Melbourne

Et dire que je suis en pleine saison estivale en cette fin d’année 2013 ! C’est assez perturbant pour une petite française .. Mais ça me va bien de passer le jour de Noel en maillot de bain 🙂

25 décembre 2013

12h00 : Ciel bleu, grand soleil et glacière bien remplie : en route pour un barbecue à Albert Park, un charmant lac situé non loin de l’effervescence du CBD melbournien (Central Business District).

13h00 : Autant vous dire qu’on s’est bien fait plaisir avec nos amis français (Fabien et William) : toasts au saumon, guacamole maison, metka et vin blanc pour l’apéro. Steak de kangourou, salades variées et vin rouge pour le plat principal.
Il est coutume en Australie de passer le jour de Noel dans un parc public et d’y partager sa plaque de cuisson 🙂 convivialité assurée !

21h00 : Trempette dans le lac, coucher de soleil, course de Caddie et photos freestyle (à venir) 😉

00h30 : Retour à l’appartement pour savourer le fameux brie qui vaut son pesant d’or (le fromage est extrêmement cher ici 🙁 ) et le gâteau au chocolat !

Conclusion : Que l’on soit en France ou de l’autre côté du globe, nous avons passé notre journée du 25 décembre à manger 🙂

31 décembre 2013

17h00 : A l’attaque ! On ne perd pas de temps pour commencer notre dernier apéro de l’année 2013. Désormais le goon fait partie de notre vie et notre palais s’y est plutôt bien habitué (goon = vin bas de gamme en cubi de 5 litres, excellent rapport qualité / prix). Tapas, houmous, tzatziki et pâtes bolo viendront viendront ensuite éponger nos estomacs 🙂

22h00 : Trams gratuits toute la nuit ! Direction fédération square en plein centre de Melbourne pour s’imprégner de l’ambiance musicale avant le fameux décompte.

23h59 : La foule est partout, les gens sont heureux, 5, 4, 3, 2, 1, HAPPY NEW YEAR !!!!! Notre emplacement était idéal pour se voir encerclés de feux d’artifice, ces derniers étant tirés du haut des toits de tous les buildings alentours ! Impressionnant !

01h00 : Allons nous défouler sur le dancefloor du Cookie Bar ! 12$ la pinte de bière (sans gout) … C’est bien parce que c’est le nouvel an 😉

04h00 : parce qu’il est tellement facile de se laisser tenter par la nourriture en Australie qu’un saut au Mac Do est inévitable avant de rentrer .. :/ comme ça ma résolution 2014 ‘arrêter les fast-food’ est déjà tombée à l’eau 🙂

05h00 : bonne nuit !

10h00 : j’ai mal à la tête … Mais BONNE ANNÉE LA FRANCE !!!! 🙂

Je vous souhaite ainsi à toutes et tous, vous qui suivez régulièrement mes aventures sur ce blog, une merveilleuse année 2014 remplie de bonheur !

Pour ma part, elle s’esquisse incroyable, pleine de voyages et de rencontres 🙂

Noel au soleil - Australie

Joyeux Noel des Frenchies

Miam ! Apero de Noel 2013

Bonne année des Frenchies en Australile

Coucher de soleil Albert Park Melbourne

Nouvel an 2013 - 2014 en Australie

Happy New Year Melbourne !