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Suite du voyage en Australie : Byron Bay et Brisbane

31 août 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, brisbane, byron bay, down under, franceDelphine

Lundi 21 juillet 2014

10h00 : nous quittons notre troisième famille direction l’auberge YHA Byron Bay. Bien que nos au revoir soient tjs un peu tristes, nous sommes aussi contentes de retrouver notre vie 100% libre c’est à dire : ne plus travailler, se balader dans la ville, faire le plein de calories (burgers + gros gâteau trop bons) (oui, les familles mangent trop sainement 😉 ) et profiter de la plage 🙂

18h00 : Byron Bay étant un des berceaux du yoga en Australie, je décide de m’y tester (15$ pour 1h30)

19h00 : super état d’esprit en sortant de cette première séance de yoga : travail du corps, de l’équilibre, travail physique continu et intense, puis relaxation et méditation. Bonne découverte 🙂

21h00 : le monde est si petit que nous retrouvons Florent, ami du nord de la France et moniteur d’une colonie de vacances en Australie, dans le bar Cheeky monkeys à Byron Bay. Bières, musiques entraînantes et retrouvailles rythmeront cette soirée entre frenchies 🙂

Mardi 22 juillet 2014

Mot clé du jour : SURF ! Eh oui, depuis 8 mois en Australie, je n’avais pas encore entreprit de mettre 2 pieds sur une planche.

Voilà qui est fait ! Avec MOJO Surf, nous nous rendons sur un spot sympa pour débutants avec même quelques entrevues de dauphins !

Apprentissage de qualité, nombreux ratés mais malgré tout quelques réussites notables 🙂 des sensations géniales que je recommande fortement de tester 😉

21h00 : on pourrait prendre un abonnement au Cheeky Monkeys car ce soir on y retourne avec Clément 🙂 (mon pote de la fac, le même qu’à Sydney)

Mercredi 23 juillet 2014

10h30 : nouveau bus direction Brisbane pour cette fois ci y retrouver Alex Chafou 🙂 Pas vu depuis la Tasmanie, soit un bon 4 mois !

17h00 : let’s go to Windsor, un quartier de Brisbane, où habite Jean notre hôte pour quelques jours 🙂
Alors Jean c’est un ami de Thomas, lui même un ami à moi du collège/lycée. Il se trouve que Jean a également travaillé chez Decapro quelques mois après moi. Ça nous fait de sacrés poins communs ! Sa gentillesse nous offre alors le logement pour 5 jours, le temps de découvrir Brisbane et ses alentours. Le top !

21h00 : Marion et moi rejoignons Alex et ses potes suédois, puis Clément et Bertrand, pour une super soirée au Down Under !
Tout y sera : alcool, goon, night-club, hungry jacks à 4h30 du matin, train à 5h15 (10min pour rentrer chez nous en théorie), s’endormir dans le train, se réveiller 2h plus tard dans le même train, aller se coucher à 7h30 quand Jean et ses colocs sont déjà partis au travail 🙂

Jeudi 24 juillet 2014

Sans surprise, cette journée hangover sera d’une efficacité incomparable :/ !

Vendredi 25 juillet 2014

Nous découvrirons enfin le plus bel attrait de Brisbane selon nous : son lagoon. Eau claire, sable, parcs aménagés offrant une belle vue sur la skyline.

Le soir, le Good Food Month Évent nous propose un Noodle Market, varié et succulent !

Samedi 26 juillet 2014

Brisbane est une ville vraiment éparpillée. Il nous faudra donc plusieurs heures de marche pour se rendre au marché de West End le matin, faire du shopping sur Queen Street l’après-midi et sortir du South-Bank le soir (Clément a aussi travaillé chez Decapro : photo de famille 😉 )

Dimanche 27 juillet 2014

Petit tour avec Marion et Jean du côté de Mont Coot-Tha pour un panorama du tout Brisbane !

20h00 : les filles en cuisine pour la dernière soirée à Brisbane ! On prépare pour Jean et ses colocs un hachis Parmentier 🙂 validé à l’unanimité !

Suite du voyage : visite de Newcastle, Mullumbimby et Byron Bay – New South Wales, Australie

28 août 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, byron bay, canoe, cdm, newcastle, nsw, surf, woofingDelphine

Jeudi 10 juillet 2014

20h00 : nous sommes accueillies par la charmante famille Roberts : Sheena, Andy, Eden et Bonnie, avec qui nous partageons de merveilleux moments. Si l’on devait choisir notre famille australienne, ça serait la leur ! Quatre jours remplis d’échanges, de balades le long des falaises de Newcastle, de complicité et de repas en famille comme ils nous manquent 🙂

Grace à Sheena, nous avons appris de nouvelles recettes vegan (faire son houmous soi-même ou encore des spaghettis de carottes et de courgettes). Ah oui, parce que je ne vous ai pas dit, mais les australiens ont des habitudes alimentaires bien spéciales… Au choix : végétarien, végétalien (vegan), organique, gluten free, et j’en passe. Autant vous dire que les crêpes faites avec de la farine de maïs et de l’huile d’olive, c’est tout sauf des crêpes 🙂
Andy nous a initié à l’archéologie australienne et la culture guinéenne.
Ayden m’a permis de raconter mon aventure en australie de long en large, car il souhaite lui aussi partir 1 an à l’étranger.
Enfin, Bonnie nous a permis d’exprimer nos talents artistiques sur son mur de chambre, peint en ardoise 🙂

Ce séjour a aussi été sportif avec une course à pied de 9km le long du lac Macquarie (plus grand lac d’eau salée d’Australie) et un dénivelé hyper positif. Mais aussi en raison des matchs finaux de la coupe du monde qui nous ont respectueusement fait lever à 4h et 5h du matin (tout ça pour ça en plus :p )

Au final, 4 jours très intenses dans une famille unie que nous ne sommes pas prêtes d’oublier 🙂

Lundi 14 juillet 2014

21h00 : une nuit entière dans le bus nous permet d’arriver au petit matin à Byron Bay où notre 3ème famille Helpx nous attend 🙂

Mardi 15 juillet 2014

10h00 : rencontre d’Alex et Jill qui nous emmènent dans leur jolie maison de Mullumbimby, ‘the biggest little Town in Australia’ (me contacter pour la petite histoire 😉 )

11h00 : pas de temps à perdre, nous commençons le travail, à savoir : refaire la grande allée en graviers (d’où mon surnom ‘Miss Brouette’).

Les matinées de travail physique sont récompensées par des après-midi décontractées : une belle piscine (certes froide mais agréable), un canoë pour une balade de 2h30 sur la rivière de Brunswick Heads (un régal), un marché organique version Woodstock mai 68 (des hippies, des pantalons à fleurs et tous pieds nus) ou encore une petite rando autour du Cape Byron (phare perché sur la pointe la plus à l’est du continent australien), au top !

A ce sujet, nous avons assisté à un sauvetage en mer (hélicoptère, jet ski, police) de 3 surfeurs un peu trop fous de s’aventurer dans une mer où les vagues étaient sans doute alléchantes mais beaucoup trop dangereuses, à quelques mètres des rochers. Deux d’entre eux ont été sauvés mais nous avons appris la triste nouvelle dans les journaux que le troisième avait été emporté par le courant 🙁
Quoiqu’il en soit, notre leçon de surf est prévue d’ici quelques jours et nous tacherons d’être prudentes 😉

Au final, c’est encore une belle petite semaine de passée avec une famille 100% locale, qui a su nous faire partager sa propre famille, ses amis et ses road trips à travers l’Australie 🙂

Wwoofing en famille HelpX.com et dernier jour à Sydney – Australie

17 août 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniebus, famille, greyhound, helpx, opera, sydneyDelphine

Vendredi 04 juillet 2014

Nous arrivons dans notre première famille trouvée en dernière minute à Campbelltown, chez Jimmy et Anu.
Accueil très sympathique dans une belle maison des banlieues lointaines de Sydney (environ 1h de train).

Au programme de ces 6 jours en famille : 4 heures de travail par jour en échange d’une jolie chambre et de repas delicieux.

Majoritairement, nous avons pris soin de cette grande maison (4 chambres, 2 salles de bain, 3 salons, 2 salles à manger, etc..) et nous avons créé des ‘pins’. Vous savez ces piques en fer permettant d’y insérer une étiquette et les planter dans votre jardin ? Donc manuellement, à l’aide de 2 machines d’époque, Marion et moi avons réalisé une commande de 3 840 pins ! Voilà voilà 🙂

On a aussi eu l’occasion de faire une mini rando nous amenant à une piscine naturelle magnifique, et de célébrer des anniversaires en concoctant un gâteau au chocolat ‘french touch’ (inutile de préciser qu’ils l’ont adorés 😉 ).

Au final, un séjour sympathique entourées d’une famille chaleureuse 🙂

Jeudi 10 juillet 2014

6h30 : réveil matinal pour une journée bien remplie !

Après avoir visité l’usine à shampoing de Jimmy, il nous amène à la gare direction Sydney (Again! Mais on adore).

On profite donc de cette der des der pour visiter quelques monuments de la Macquarie Street, la New South Wales Gallery, une petite boucle par le jardin botanique avant de se rendre une fois de plus à l’Opera House pour une visite des loges en anglais (10% de réduction en réservant en ligne soit 31$ la visite et elle vaut vraiment le coup) 🙂

Bien des dates et anecdotes plus tard, on n’en finit pas de faire des photos devant ce chef d’œuvre architectural ! Il n’y a bien qu’un Max Brenner qui puisse me faire bouger de place 😉 (sois pas dég Chafou 😉 ). Pour la petite histoire, Max Brenner c’est un bar à chocolat. Mon goûter préféré : la Babka chocolat assortie d’un chocolat blanc chaud avec billes flottantes de gaufres enrobées de chocolat ! Rien que ça oui ! Un délice 🙂

18h00 : premier trajet en bus Greyhound direction Newcastle pour rejoindre notre deuxième famille HelpX 🙂

Confort 5 étoiles, double sièges, wifi, le grand luxe. C’est ça l’avantage de voyager en hiver en Australie 🙂

Bye bye Sydney !

Randonnée dans les Blues Mountains et balade à Bondi – New South Wales Australie

14 août 2014Australie, CARNET DE BORD, OcéanieDelphine

Mercredi 02 juillet 2014

8h18 : un réveil matinal pour attraper le train de 8h18 direction les Blues Mountains avec Marion et Clément

2h plus tard : nous voilà arrivés en gare de Katoomba et aux spectaculaires ‘montagnes bleues’. Elles doivent d’ailleurs leur nom à la brume bleutée s’évaporant des nombreux eucalyptus qui la composent.

Depuis l’Echo Point, nous découvrons un superbe point de vue sur les ‘Three Sisters’ et un panorama grandiose sur l’immensité de cette région.

Les 5 à 6h de rando qui suivent nous permettent de traverser Leura Forest et d’atteindre le Scenic World. Pour boucler la boucle et rejoindre l’Echo Point, vous avez alors le choix entre prendre un train des années 1880 (21$ aller-retour), un téléphérique (16$ aller) ou un escalier niché dans la roche à 902 marches (0$ et de nombreuses calories brûlées 😉 ). Vous avez donc compris que nous avons opté pour la 3ème solution et que j’ai vraiment compté ces marchés hi hi hi ! Et ça valait le coup car les vues étaient splendides 🙂

17h00 : train Katoomba – Sydney (permettant 2h de sieste bien méritée 🙂 )

19h00 : retour à l’auberge à la recherche d’une nouvelle famille sur Sydney car celle programmée pour le 03/07 (oui, pour demain), vient de nous annoncer qu’elle ne pouvait plus nous accueillir .. C’est par dizaine que nous envoyons de nouveaux emails et étendons notre séjour d’une nuit dans l’auberge. Ça nous laissera une journée de plus pour visiter Sydney 😉

Jeudi 03 juillet 2014

9h30 : une bonne nouvelle dès le réveil : ‘on a une nouvelle famille !’, qu on rejoindra le lendemain (04/07) 🙂

12h30 : bus n*333 direction Bondi Beach pour découvrir cette fameuse plage, si renommée en Australie. C’est avec un chouilla de déception que nous accédons à sa plage pleine de surfeurs (bien sur ce ne sont pas les surfeurs qui me déçoivent 😉 ). Énorme parking en front de mer, 1 rue attractive en tout et pour tout et une architecture vieillissante. Mais la plage est quand même belle 😉

On en profite alors pour rejoindre Coogee via le sentier littoral (5,5km), en passant par Tamarama, Bronte et Clovelly. Les vues panoramiques sont époustouflantes avec dans chacune des baies, des piscines naturelles incroyables 🙂

18h00 : retour sur Sydney pour profiter de l’Opera House by night, superbe !

19h00 : un dernier petit resto thaï avec Marion, le Satang Thaï, pour fêter notre première semaine de visite à Sydney 🙂 Yummy !

Visite de Sydney, Australie – partie 2

27 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniebotanic garden, bridge, messina, musee, opera, sydney, visiteDelphine

Lundi 30 juin 2014

Journée de visite à pied à travers la ville, tjs agréable avec un temps très ensoleillé. C’est l’hiver en ce moment sur la cote est de l’Australie. À Sydney, les températures varient entre 15 et 20 degrés, mais les buildings sont propices aux grands courants d’air et rendent la ville plutôt fraîche.. Mais les polonais ont le sang chaud 🙂

10h : diverses étapes en commençant par le Chinese Garden of Friendship, puis l’Hyde Park avec son mémorial dédié à l’Anzac Day et l’imposante Cathédrale St Marys. Nous nous dirigeons ensuite vers Wooloomooloo (la ville aux 8 ‘o’) pour y déjeuner un repas local (enfin!) : la tourte au bœuf avec purée de pommes de terre et purée de petits pois, le tout sur les jolis quais en bord de rive. De quoi nous redonner des forces pour l’après-midi.

15h : à l’unanimité, nous découvrons notre glacier préféré jamais rencontré : Gelato Massina (orange sanguine et caramel beurre salé), une tuerie !

17h : ascension de l’Harbour Bridge pour le coucher de soleil 🙂 splendide !

Mardi 1er juillet 2014

2h du matin : direction le casino de Sydney pour supporter haut et fort nos couleurs ! Les français en Australie sont au rendez-vous et c’est dans une atmosphère conviviale que nous célèbrerons la victoire face au Nigeria 🙂 ce soir là, c’est à 5h30 du matin que nous irons nous coucher.

11h : réveil en douceur sur la coulée verte de la ville (en allant de parcs en parcs) jusqu’au jardin botanique de Sydney, offrant un imprenable panorama sur l’Harbour Bridge et l’Opera House. Dommage, je n’ai pas mes runnings à dispo et plutôt que de suivre les courageux Sydneysiders, on se prendra un pique-nique bien copieux, hi hi hi !

15h : visite au musée d’art contemporain, juste histoire de voir à quel point les artistes sont dans leur monde ici aussi 🙂

17h : puisqu’on ne s’en lasse pas, on se prendra un petit café face à l’Opera. Sur la route pour rentrer à l’auberge, on sera agréablement étonnées de croiser un chanteur/guitariste de 13 ans pour un petit concert de rue, comme il est courant d’en voir en Australie.

23h : coucher par trop tardif car demain, une journée de rando nous attend 😉

A très vite !

Début des vacances et du voyage entre Sydney et Cairns – Australie

16 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, harbour bridge, holidays, opera, sydney, voyageDelphine

En route pour la découverte de la côte est australienne 🙂 !

Notre plan avec Marion : se rejoindre à l’aéroport de Sydney fin juin puis voyager du sud vers le nord en bus (pass Greyhound qui permet de prendre le bus où on veut, quand on veut) en alternant séjours en famille HelpX, nuits en auberge de jeunesse et activités touristiques, et ce jusqu’à la fin août. Un bon programme qui tachera d’être largement rempli de souvenirs et d’émotions du premier au dernier jour 🙂

Samedi 28 juin 2014

20h00 : Après 11 heures d’attente à l’aéroport de Sydney, j’aperçois ma copine Marion fraîchement débarquée de son (long) vol France – Australie 🙂

21h30 : arrivée au backpackers Central Perk Sydney pour y retrouver Clément (ami de la fac, eh oui, le monde est petit) et ses potes (Bertrand et Antoine). Et aussi rencontrer Raphael, un belge super sympa (d’ailleurs Raphael, si tu lis cet article pense à envoyer un mail avec tes coordonnées 😉 ).

22h00 : notre ventre crie famine et mon super collègue Santo nous a donné de bonnes adresses de restos sur Sydney. On s’empresse alors de tester le Chat Thaï qui s’avère déjà être notre chouchou dans le domaine 🙂

Dimanche 29 juin 2014

12h00 : après une bonne grasse mat réparatrice, on ne peut attendre plus longtemps pour se rendre dans la baie de Sydney et découvrir ses emblématiques monuments : l’Opéra House et l’Harbour Bridge 🙂 juste incroyables !

16h00 : émerveillés par chaque angle de vue, nous en oublions même de manger. Puis nous visitons les quartiers alentours et notamment ‘The Rocks’, son petit marché et nous prendrons enfin notre premier repas de la journée à ‘Pancakes on the rocks’, qui comme son nom l’indique, se veut de servir de délicieux pancakes , macadamia et sirop d’érable pour ma part 🙂

20h00 : une petite soirée au bar du coin avec nos colocs de l’auberge complètera parfaitement cette agréable première journée à Sydney 🙂

[suite du voyage a venir 😉 ]

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