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Tous mes voyages et courts week end en Océanie !

Suite et fin de mon aventure à Rottnest Island – Western Australia

12 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniecote est, holidays, perth, retrouvailles, rottnest island, sydney, western australia, whvDelphine

Voilà, après 3 mois de bons et loyaux services au sein de 2 restaurants différents de Rottnest Island (le Geordie’s café 1 mois et le Dôme 2 mois), il est temps de partir vers de nouveaux horizons !

Mais avant cela, j’avais encore quelques activités à cocher dans ma ‘to do list’ 🙂

1) Me rendre de l’autre côté de l’île, tout à l’ouest et sauter du fameux ‘jump rock‘, Rocher situé à 12m de hauteur de la surface de la mer 🙂 done !

–> https://www.youtube.com/watch?v=zt9NsuHw0M4

2) M’essayer à la pêche à la ligne et attraper 6 poissons et 1 calamar. Done !

3) Visiter Fremantle et son superbe marché, et rater le ferry pour rentrer sur Rottnest Island : done !

De ce fait on a du retourner en auberge de jeunesse pour 1 nuit avec Sophie. Mais c’était un mal pour un bien car ce soir là (le vendredi 6 juin 2014), j’ai su que j’avais été admise pour un contrat pro dans l’entreprise que je souhaitais, à savoir Zôdio 🙂 Du coup on a pu fêter ça et aller boire des bières artisanales en ville !

A ce propos, n’hésitez pas à faire un tour chez Zôdio en France, c’est une chouette enseigne de déco/cuisine/ateliers 😉

4) Vendre des glaces chez Simmo’s, où j’ai pu goûter les 18 parfums différents 🙂 toujours sur Rottnest Island (comme ça j’aurais travaillé dans quasi 30% des commerces de l’île lol)

5) Tuer l’une des souris qui m’a ennuyée bien des nuits : done !
(J’ai juste poussé l’armoire quand elle était coincée entre l’armoire et le mur hi hi hi)

6) Dire au revoir à ma grande sœur : signe de son retour en France et d’un commencement d’une nouvelle aventure. Done !

7) Recevoir des œufs sur la tête, dixit dernière heure de travail au restaurant le Dôme : done ! (Thanks my work team 😉 )

8) Profiter de Perth by night, sa skyline et ses bars, rencontrer Charles, originaire du Nord (car les amis de mes amis sont mes amis, merci Jo 😉 ) et ses super colocs, et découvrir un éventail de cocktails trop bons (dont la pomme pressée et Zubrowka, Miam) !

J’ai donc passé la plupart de mon temps en Australie sur Rottnest Island, où j’ai rencontré des personnes extraordinaires et découvert des paysages incroyables. J’y ai aussi travaillé et mis de l’argent de côté. Il est maintenant l’heure de le dépenser 🙂

Samedi 28 juin 2014

2h00 du matin : décollage pour un vol vers Sydney et retrouvailles de mon amie Marion, qui arrive tout droit de France ce jour même pour 2 mois de vacances le long de la côte est australienne 😀

Dans le Working Holidays Visa, j’estime avoir fait ma part du ‘Working’. So, let’s be on Holidays 🙂

Mon roadtrip entre Perth et Shark Bay – Western Australia

4 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, fun, plage, roadtrip, vacances, van, western australia, whvDelphine

Deux petites semaines se sont déjà écoulées depuis mon escapade à la découverte de la côte ouest de l’Australie. Mais il n’est jamais trop tard pour vous raconter mes aventures 😉

Au programme : 5 jours en van nommé Paulette, avec Sophie et Cris (mon ancien collègue italien), à bourlinguer (merci Clément) au travers des magnifiques routes du Western Australia.

Lundi 16 juin 2014

10h30 : on récupère notre super van chez Wicked Campers 🙂

11h00 : let’s go to the first stop : Nambung National Park pour y découvrir le désert des Pinnacles, impressionnantes structures naturelles (bois, sable, eau).

12h00 : direction le lac Thétis et ses stromatolites. Quand on se dit que ces rochers sont la première forme de vie sur terre, on s’interroge pas mal sur cette évolution 🙂

Go back on the road sur l’Indian Ocean Drive en passant par Cervantes, Jurien Bay, Green Head avant de s’installer face à la mer à Leeman 🙂 pour un dîner pâtes au beurre cuites au réchaud !

Mardi 17 juin 2014

Arès un petit déjeuner matinal face au lever de soleil, Paulette nous alerte par un signal ‘moteur’ orange. Nous partons donc a la recherche d’un garagiste..

Dongara –> Greenough –> Geralton feront partie de nos étapes carburant.

[arrêt obligatoire au Mac Do qui fait trop plaisir 🙂 ]

Puis nous reprenons la North West Costal Highway vers Northampton, Billabong puis Denham pour un beau coucher de soleil 🙂

Pour cette 2ème nuit en van, nous nous paierons le luxe d’un caravan park a Monkey Mia avec douche, piscine et jacuzzi hi hi !!

Mercredi 18 juin 2014

Réveil matinal à 6h30 pour être au rendez-vous sur la plage de Monkey Mia, réputée pour y voir les dauphins de très près 🙂

S’en suivra une balade digestive le long de Redcliff Bay (ouais, on s’est un peu goinfrés au petit dej du resto 🙂 ), superbes roches rouges bordant la mer bleue turquoise, le contraste est saisissant.

Retour au camping pour profiter de la piscine et du jacuzzi vue sur mer 🙂 avant de plier bagages et reprendre la route inverse en direction du sud.

Stop au François Péron National Park où malgré les routes de champs, Paulette a tenu bon 🙂

Nous y testerons un jacuzzi dont l’eau d’une température de 40 degrés provient directement d’un puits profond de 540 mètres ! Surprenant !

Go back on the road en s’arrêtant à Eagle Bluff, Little Lagoon et Shell Beach, superbe plage uniquement composée de petits coquillages blancs.

Au coucher de soleil, nous rencontrons Ariel, taïwanaise et inconditionnelle de Shell Beach, avec qui nous partagerons des bières, un feu de camp, des pâtes au thon (cuites au feu de camp d’ailleurs, car plus de gaz dans le réchaud) et des musiques au rythme de son ukulélé. Une superbe soirée à discuter de tout et de rien, scrutant le ciel et ses étoiles filantes.

Jeudi 19 juin 2014

Une fois de plus un réveil matinal nous permettra d’admirer le lever de soleil sur Shell Beach. Puis nous reprenons la route en direction de Kalbarri National Park pour une mini rando à la découverte de Natural Window : une fenêtre dans la roche qui surplombe une vaste étendue de roches rougeâtres … Magnifaïk !

Ventre vide à 15h, nous partons à la recherche d’un restaurant dans Kalbarri city. A notre grande surprise, nous apprenons que le poisson du Fish & Chips de trouve être du requin 🙂 c’était trop bon !

Après une étape au Pink Lake et un coucher de soleil à Port Gregory, nous optons pour une douche bien chaude dans un caravan park.

Vendredi 20 juin 2014

Une longe route nous attend pour rentrer à Perth et la mission du jour sera d’être à Fremantle dans les temps pour un ferry vers Rottnest Island à 17h45.

Notre dernier lunch de pâtes (on n’en peut plus des pâtes !!!) a lieu sur la chouette plage de Jurien Bay. Mais de courte durée car le temps presse …

La route sera comme tout au long du voyage belle et ensoleillée 🙂
Quand nous atteignons Fremantle, c’est la pluie qui nous attend .. Les vacances sont finies et nous arrivons au quai à 17h40 pour un départ à 45, tranquille 🙂

Bilan de ces 5 jours de roadtrip :
– 2 073 km parcourus
– 10 pleins d’essence
– 2 douches
– Avoir un van c’est quand même génial et beaucoup plus luxueux qu’une voiture + tente
– L’Australie c’est vraiment immense mais tellement beau
– Les pâtes c’est bon, mais pas tous les jours
– Et le conseil de Cris : voyager avec des sœurs françaises, c’est pas toujours facile mais ce roadtrip est quand même sa plus belle expérience en Australie 🙂

Mon second job à Rottnest Island – Australie de l’ouest

13 juin 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, job, kitchen hand, rottnest island, whvDelphine

Reprenons un peu l’avancée de mon voyage en Australie depuis le joli mois de mai. Disons que ce dernier a été intense en changements :

– mon contrat de travail ayant pris fin au Geordie’s Café, me voilà recrutée au Dôme de Rottnest Island, dans le même resto que Sophie ! J’y exerce donc depuis le 2 Mai 2014, le travail de commis de cuisine (je déteste ces chapeaux!!! Grr )

– mon équipe de travail : je fais connaissance avec mes super nouveaux collègues, Kane et Santo (ma sœur, je la connais déjà :p ). Patients (parce qu’il en faut pour comprendre mes histoires), à l’écoute, pédagogues (plein de nouveaux mots anglais appris grâce à eux) et tjs de bonne humeur. Qu’est ce qu’on rigole en cuisine ! Et puisqu’on n’en a pas assez de se voir tous les jours au travail, on s’organise chaque semaine des dîners presque parfaits, aux thèmes de nos nationalités (crêpes party pour les frenchies, repas italien pour Kane et Miranda et spécialités indonésiennes à venir pour Santo), Yummy ! (C’est le ‘miam’ version aussie 😉 )

– ah aussi, j’ai du quitter ma super maison et emménager dans les dortoirs du Dôme staff. Disons que c’est moins chaleureux mais j’ai hérité d’une chambre agréable (avec wifi au bout gauche de mon lit uniquement, mais c’est déjà bien) et désormais je me situe à 20 secondes à pied de mon lieu de travail, pas mal !

– 13 mai 2014 : me voilà pompier volontaire depuis cette date 🙂 à raison d’une session par semaine, nous apprenons à vérifier les camions, les équipements, les masques à oxygène, ouvrir les vannes à eau, utiliser les lances etc. De quoi occuper intelligemment nos mardi soirs dans une ambiance décontractée, avec chaque fois un barbecue à la clé 😉

– mois sportif également : j’ai honoré le défi de mon ami Johan en courant 100km en Australie entre le 1er et le 31 mai 2014 🙂 well done !

Voilà un peu mon nouveau cadre de vie du moment 🙂 Bien que la saison d’hiver pointe le bout de son nez, Rottnest Island est tjs aussi agréable à vivre. La météo, quoique parfois frisquette, nous réserve toujours autant de superbes levers et couchers de soleil 🙂

Top 5 des activités à faire à Rottnest Island – Western Australia

31 mai 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanierottnest island, to do, western australiaDelphine

Tellement de grandes choses à découvrir pour un si petit coin de paradis !
Je vous en liste quelques détails qui font de Rottnest Island un endroit rêvé que ce soit pour y lézarder ou y travailler 😉

1. Le survol de l’île en avion
Alors d’accord, Rotto (comme les locaux l’appellent) c’est 10km de long sur 5km de large, et voitures interdites. Mais elle a quand même une petite ligne de chemin de fer (destinée aux visites) et un aérodrome ! C’est ainsi que vous pouvez embarquer à bord d’un avion 7 places pour découvrir l’île vue du ciel pendant 10 min. A faire absolument 🙂

2. Explorer l’île à vélo
Procurez vous un vélo au loueur de l’île, empruntez le à un ami, ou encore faites comme moi, et achetez en un sur le continent pour 40$. Bon il n’est pas tout récent, fait des bruits bizarres, mais il roule ! Et c’est là l’essentiel non ? 🙂

Ainsi profitez en pour vous rendre au Cape Vlamingh – West End, la pointe la plus à l’ouest de Rotto. Entre juillet et novembre, vous aurez même l’occasion d’y voir des baleines !

Admirez les lacs salants rosés, laissez vous guider par les rares routes de l’île et arrêtez vous quand bon vous semble aux différentes baies, toutes plus jolies les unes que les autres.

Perso, ma préférée c’est Fay’s Bay 😉

3. S’émerveiller devant les couchers de soleil
Chaque soir, le ciel vous propose un coucher de soleil en exclusivité ! Que je me relaxe à la plage ou foule le pavé en courant, c’est toujours avec impatience que j’admire ce spectacle éphémère !

S’en suit la tombée de la nuit qui vous livre une voie lactée et des planètes bien brillantes (pas de pollution ici !).
Regagnez vos pénates des étoiles plein les yeux 🙂

3. Bronzer, flemmarder, lire, se reposer
Vous l’aurez compris, ici une plage calme et ensoleillée est si vite trouvée que vous n’aurez aucun mal à vous relaxer en face d’une eau bleue turquoise, au son des vagues 🙂

4. Sportif dans l’âme ? Rotto pense à vous aussi !
Plongée masque et tuba, surf sur la côte sud-ouest, tennis, ping-pong, sortie en bateau, rock jump (saut d’un rocher d’une dizaine de mètres de hauteur) ou encore natation (car ici on se baigne toute l’année), vous aurez l’embarras du choix !

5. Enfin, pour les mordus de culture, prenez de l’altitude dans le Wadjemup lighthouse pour une vue panoramique de Rottnest et quelques explications à la clé. A l’inverse, découvrez les sous sols de l’île, Oliver Hill et son canon servant à protéger les ports du continent australien en temps de guerre. Enfin, un détour au musée ou à la maison du sel vous permettra d’être incollable sur la culture aborigène de l’île.

Si avec ça je ne vous ai pas donné envie de me rejoindre, alors je ne comprends plus rien 😉

Rottnest Island : mon lieu de vie idyllique en western australia

9 mai 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanierottnest island, western australiaDelphine

Quizz : quel est le dénominateur commun de mes 4 derniers mois de voyage ?

L’île bien sûr 🙂
Janvier – Février : la Tasmanie
Mars : l’île Maurice
Avril – Mai : Rottnest Island

Et Septembre ? Ce sera Lille aussi 🙂
Pour ceux qui ne le savent pas encore, je viens d’être admise pour reprendre 1 an d’étude en Mastère Spécialisé Marketing Direct et Commerce Électronique (bac+6) à Skema Lille ! Une super nouvelle qui n’a pas manquée d’être fêtée 🙂

Toujours est il que Rottnest Island est magnifique et je m’y sens comme à la maison. C’est une sorte de camping géant de 10km x 5km où tout le monde se connaît. C’est pour dire, les chauffeurs de la navette m’appellent même par mon prénom : je suis une habituée maintenant 😉

Pour vous planter le décor : Rottnest c’est 2 petits magasins d’alimentation générale, 9 restaurants, 2 hôtels, 1 bar et UN magasin de vêtements ! Disons que c’est une bonne alternative pour éviter de dépenser inutilement 😉

Ici on ne ferme jamais à clé la porte de sa maison, l’antivol sur le vélo est une option et à l’heure actuelle, le nombre d’employés est sans doute supérieur au nombre de touristes (on vient d’entrer en basse saison).

Alors c’est sur, ça change de la vie urbaine. Mais à côté de ça, les salariés de l’île ont majoritairement entre 20 et 29 ans, de nationalités très variées, et toujours une bonne excuse pour fêter un anniversaire, un départ ou un jour férié 🙂

Depuis 1 mois que je vis ici, la maison à Geordie’s Bay s’est malheureusement bien vidée (les colocs se rendant 1 par 1 vers leur nouvelle destination). Mais je suis restée dans cette colocation au modique loyer de 35$/semaine avec :
– une immense chambre à 5 lits pour moi toute seule (je suis la dernière fille)
– une salle de bain privative (même raison)
– une cuisine et un salon commun (ci-dessous)
– une plage magnifique à 50m où je ne manque pas de piquer une tête après chacun de mes footings !

Que demander de mieux 🙂 ?!

J’en profite bien, croyez moi !

Mon job australien à Rottnest Island – Western Australia

6 mai 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniejob, rottnest island, western australiaDelphine

Ouhlala ! On dirait que j’ai pris du retard … Je dois avouer que ma nouvelle activité professionnelle ne me laisse plus autant de temps qu’avant. Ce qui n’est pas pour me déplaire !

Lundi 31 mars 2014

11h00 : c’est sur le quai de Fremantle que je me suis séparée de Sophie 🙁 j’embarque sur le ferry Rottnest Express (30 min de traversée) à destination de Rottnest Island, Île située a 18km au large de Perth.

13h00 : je rejoins mon nouveau lieu de travail le Geordie’s Café au moyen d’une navette gratuite reliant Thomson Bay (centre animé de l’île) à Geordie Bay, une dizaine de fois par jour.

Samantha, mon employeur, me présente alors à ma nouvelle équipe de cuisine, puis ma nouvelle maison (située à 100m du restaurant) que je partagerai avec d’autres employés du resto.

Je profite de mon après-midi pour faire quelques courses et me balader en bord de mer. Les paysages et les couleurs de l’océan sont a couper le souffle !

Mardi 1er avril 2014

Ce n’est pas un poisson d’avril 🙂 c’est bien mon premier jour de travail dans la cuisine du Geordie’s Café.
Mon job sera le suivant pour les 4 semaines à venir :
– la plonge (pas vraiment passionnant mais pas non plus dérangeant)
– couper les légumes (champignons, oignons, pommes de terre, haricots verts, salade, …)
– préparation des fruits de mer (découpe des calamars, des crevettes, des filets de poisson, farcir les moules)
– préparation des plats (farcir les champignons, faire des boulettes de paella, des steaks hachés, …)
– réceptionner et organiser les livraisons

Voilà pour ce qui était de mon travail au Geordie’s Café. A raison d’une quarantaine d’heures travaillées par semaine, je n’avais pas trop le temps de m’ennuyer 🙂

Équipe très sympa, ambiance musicale et apprentissage de la recette du banana bread comme cerise sur le gâteau ! Un délice que je m’empresserai de vous faire goûter dès mon retour 😉

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