Randonnée dans les Blues Mountains et balade à Bondi – New South Wales Australie

14 août 2014Australie, CARNET DE BORD, OcéanieDelphine

Mercredi 02 juillet 2014

8h18 : un réveil matinal pour attraper le train de 8h18 direction les Blues Mountains avec Marion et Clément

2h plus tard : nous voilà arrivés en gare de Katoomba et aux spectaculaires ‘montagnes bleues’. Elles doivent d’ailleurs leur nom à la brume bleutée s’évaporant des nombreux eucalyptus qui la composent.

Depuis l’Echo Point, nous découvrons un superbe point de vue sur les ‘Three Sisters’ et un panorama grandiose sur l’immensité de cette région.

Les 5 à 6h de rando qui suivent nous permettent de traverser Leura Forest et d’atteindre le Scenic World. Pour boucler la boucle et rejoindre l’Echo Point, vous avez alors le choix entre prendre un train des années 1880 (21$ aller-retour), un téléphérique (16$ aller) ou un escalier niché dans la roche à 902 marches (0$ et de nombreuses calories brûlées 😉 ). Vous avez donc compris que nous avons opté pour la 3ème solution et que j’ai vraiment compté ces marchés hi hi hi ! Et ça valait le coup car les vues étaient splendides 🙂

17h00 : train Katoomba – Sydney (permettant 2h de sieste bien méritée 🙂 )

19h00 : retour à l’auberge à la recherche d’une nouvelle famille sur Sydney car celle programmée pour le 03/07 (oui, pour demain), vient de nous annoncer qu’elle ne pouvait plus nous accueillir .. C’est par dizaine que nous envoyons de nouveaux emails et étendons notre séjour d’une nuit dans l’auberge. Ça nous laissera une journée de plus pour visiter Sydney 😉

Jeudi 03 juillet 2014

9h30 : une bonne nouvelle dès le réveil : ‘on a une nouvelle famille !’, qu on rejoindra le lendemain (04/07) 🙂

12h30 : bus n*333 direction Bondi Beach pour découvrir cette fameuse plage, si renommée en Australie. C’est avec un chouilla de déception que nous accédons à sa plage pleine de surfeurs (bien sur ce ne sont pas les surfeurs qui me déçoivent 😉 ). Énorme parking en front de mer, 1 rue attractive en tout et pour tout et une architecture vieillissante. Mais la plage est quand même belle 😉

On en profite alors pour rejoindre Coogee via le sentier littoral (5,5km), en passant par Tamarama, Bronte et Clovelly. Les vues panoramiques sont époustouflantes avec dans chacune des baies, des piscines naturelles incroyables 🙂

18h00 : retour sur Sydney pour profiter de l’Opera House by night, superbe !

19h00 : un dernier petit resto thaï avec Marion, le Satang Thaï, pour fêter notre première semaine de visite à Sydney 🙂 Yummy !

Visite de Sydney, Australie – partie 2

27 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniebotanic garden, bridge, messina, musee, opera, sydney, visiteDelphine

Lundi 30 juin 2014

Journée de visite à pied à travers la ville, tjs agréable avec un temps très ensoleillé. C’est l’hiver en ce moment sur la cote est de l’Australie. À Sydney, les températures varient entre 15 et 20 degrés, mais les buildings sont propices aux grands courants d’air et rendent la ville plutôt fraîche.. Mais les polonais ont le sang chaud 🙂

10h : diverses étapes en commençant par le Chinese Garden of Friendship, puis l’Hyde Park avec son mémorial dédié à l’Anzac Day et l’imposante Cathédrale St Marys. Nous nous dirigeons ensuite vers Wooloomooloo (la ville aux 8 ‘o’) pour y déjeuner un repas local (enfin!) : la tourte au bœuf avec purée de pommes de terre et purée de petits pois, le tout sur les jolis quais en bord de rive. De quoi nous redonner des forces pour l’après-midi.

15h : à l’unanimité, nous découvrons notre glacier préféré jamais rencontré : Gelato Massina (orange sanguine et caramel beurre salé), une tuerie !

17h : ascension de l’Harbour Bridge pour le coucher de soleil 🙂 splendide !

Mardi 1er juillet 2014

2h du matin : direction le casino de Sydney pour supporter haut et fort nos couleurs ! Les français en Australie sont au rendez-vous et c’est dans une atmosphère conviviale que nous célèbrerons la victoire face au Nigeria 🙂 ce soir là, c’est à 5h30 du matin que nous irons nous coucher.

11h : réveil en douceur sur la coulée verte de la ville (en allant de parcs en parcs) jusqu’au jardin botanique de Sydney, offrant un imprenable panorama sur l’Harbour Bridge et l’Opera House. Dommage, je n’ai pas mes runnings à dispo et plutôt que de suivre les courageux Sydneysiders, on se prendra un pique-nique bien copieux, hi hi hi !

15h : visite au musée d’art contemporain, juste histoire de voir à quel point les artistes sont dans leur monde ici aussi 🙂

17h : puisqu’on ne s’en lasse pas, on se prendra un petit café face à l’Opera. Sur la route pour rentrer à l’auberge, on sera agréablement étonnées de croiser un chanteur/guitariste de 13 ans pour un petit concert de rue, comme il est courant d’en voir en Australie.

23h : coucher par trop tardif car demain, une journée de rando nous attend 😉

A très vite !

Début des vacances et du voyage entre Sydney et Cairns – Australie

16 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, harbour bridge, holidays, opera, sydney, voyageDelphine

En route pour la découverte de la côte est australienne 🙂 !

Notre plan avec Marion : se rejoindre à l’aéroport de Sydney fin juin puis voyager du sud vers le nord en bus (pass Greyhound qui permet de prendre le bus où on veut, quand on veut) en alternant séjours en famille HelpX, nuits en auberge de jeunesse et activités touristiques, et ce jusqu’à la fin août. Un bon programme qui tachera d’être largement rempli de souvenirs et d’émotions du premier au dernier jour 🙂

Samedi 28 juin 2014

20h00 : Après 11 heures d’attente à l’aéroport de Sydney, j’aperçois ma copine Marion fraîchement débarquée de son (long) vol France – Australie 🙂

21h30 : arrivée au backpackers Central Perk Sydney pour y retrouver Clément (ami de la fac, eh oui, le monde est petit) et ses potes (Bertrand et Antoine). Et aussi rencontrer Raphael, un belge super sympa (d’ailleurs Raphael, si tu lis cet article pense à envoyer un mail avec tes coordonnées 😉 ).

22h00 : notre ventre crie famine et mon super collègue Santo nous a donné de bonnes adresses de restos sur Sydney. On s’empresse alors de tester le Chat Thaï qui s’avère déjà être notre chouchou dans le domaine 🙂

Dimanche 29 juin 2014

12h00 : après une bonne grasse mat réparatrice, on ne peut attendre plus longtemps pour se rendre dans la baie de Sydney et découvrir ses emblématiques monuments : l’Opéra House et l’Harbour Bridge 🙂 juste incroyables !

16h00 : émerveillés par chaque angle de vue, nous en oublions même de manger. Puis nous visitons les quartiers alentours et notamment ‘The Rocks’, son petit marché et nous prendrons enfin notre premier repas de la journée à ‘Pancakes on the rocks’, qui comme son nom l’indique, se veut de servir de délicieux pancakes , macadamia et sirop d’érable pour ma part 🙂

20h00 : une petite soirée au bar du coin avec nos colocs de l’auberge complètera parfaitement cette agréable première journée à Sydney 🙂

[suite du voyage a venir 😉 ]

Suite et fin de mon aventure à Rottnest Island – Western Australia

12 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océaniecote est, holidays, perth, retrouvailles, rottnest island, sydney, western australia, whvDelphine

Voilà, après 3 mois de bons et loyaux services au sein de 2 restaurants différents de Rottnest Island (le Geordie’s café 1 mois et le Dôme 2 mois), il est temps de partir vers de nouveaux horizons !

Mais avant cela, j’avais encore quelques activités à cocher dans ma ‘to do list’ 🙂

1) Me rendre de l’autre côté de l’île, tout à l’ouest et sauter du fameux ‘jump rock‘, Rocher situé à 12m de hauteur de la surface de la mer 🙂 done !

–> https://www.youtube.com/watch?v=zt9NsuHw0M4

2) M’essayer à la pêche à la ligne et attraper 6 poissons et 1 calamar. Done !

3) Visiter Fremantle et son superbe marché, et rater le ferry pour rentrer sur Rottnest Island : done !

De ce fait on a du retourner en auberge de jeunesse pour 1 nuit avec Sophie. Mais c’était un mal pour un bien car ce soir là (le vendredi 6 juin 2014), j’ai su que j’avais été admise pour un contrat pro dans l’entreprise que je souhaitais, à savoir Zôdio 🙂 Du coup on a pu fêter ça et aller boire des bières artisanales en ville !

A ce propos, n’hésitez pas à faire un tour chez Zôdio en France, c’est une chouette enseigne de déco/cuisine/ateliers 😉

4) Vendre des glaces chez Simmo’s, où j’ai pu goûter les 18 parfums différents 🙂 toujours sur Rottnest Island (comme ça j’aurais travaillé dans quasi 30% des commerces de l’île lol)

5) Tuer l’une des souris qui m’a ennuyée bien des nuits : done !
(J’ai juste poussé l’armoire quand elle était coincée entre l’armoire et le mur hi hi hi)

6) Dire au revoir à ma grande sœur : signe de son retour en France et d’un commencement d’une nouvelle aventure. Done !

7) Recevoir des œufs sur la tête, dixit dernière heure de travail au restaurant le Dôme : done ! (Thanks my work team 😉 )

8) Profiter de Perth by night, sa skyline et ses bars, rencontrer Charles, originaire du Nord (car les amis de mes amis sont mes amis, merci Jo 😉 ) et ses super colocs, et découvrir un éventail de cocktails trop bons (dont la pomme pressée et Zubrowka, Miam) !

J’ai donc passé la plupart de mon temps en Australie sur Rottnest Island, où j’ai rencontré des personnes extraordinaires et découvert des paysages incroyables. J’y ai aussi travaillé et mis de l’argent de côté. Il est maintenant l’heure de le dépenser 🙂

Samedi 28 juin 2014

2h00 du matin : décollage pour un vol vers Sydney et retrouvailles de mon amie Marion, qui arrive tout droit de France ce jour même pour 2 mois de vacances le long de la côte est australienne 😀

Dans le Working Holidays Visa, j’estime avoir fait ma part du ‘Working’. So, let’s be on Holidays 🙂

Mon roadtrip entre Perth et Shark Bay – Western Australia

4 juillet 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, fun, plage, roadtrip, vacances, van, western australia, whvDelphine

Deux petites semaines se sont déjà écoulées depuis mon escapade à la découverte de la côte ouest de l’Australie. Mais il n’est jamais trop tard pour vous raconter mes aventures 😉

Au programme : 5 jours en van nommé Paulette, avec Sophie et Cris (mon ancien collègue italien), à bourlinguer (merci Clément) au travers des magnifiques routes du Western Australia.

Lundi 16 juin 2014

10h30 : on récupère notre super van chez Wicked Campers 🙂

11h00 : let’s go to the first stop : Nambung National Park pour y découvrir le désert des Pinnacles, impressionnantes structures naturelles (bois, sable, eau).

12h00 : direction le lac Thétis et ses stromatolites. Quand on se dit que ces rochers sont la première forme de vie sur terre, on s’interroge pas mal sur cette évolution 🙂

Go back on the road sur l’Indian Ocean Drive en passant par Cervantes, Jurien Bay, Green Head avant de s’installer face à la mer à Leeman 🙂 pour un dîner pâtes au beurre cuites au réchaud !

Mardi 17 juin 2014

Arès un petit déjeuner matinal face au lever de soleil, Paulette nous alerte par un signal ‘moteur’ orange. Nous partons donc a la recherche d’un garagiste..

Dongara –> Greenough –> Geralton feront partie de nos étapes carburant.

[arrêt obligatoire au Mac Do qui fait trop plaisir 🙂 ]

Puis nous reprenons la North West Costal Highway vers Northampton, Billabong puis Denham pour un beau coucher de soleil 🙂

Pour cette 2ème nuit en van, nous nous paierons le luxe d’un caravan park a Monkey Mia avec douche, piscine et jacuzzi hi hi !!

Mercredi 18 juin 2014

Réveil matinal à 6h30 pour être au rendez-vous sur la plage de Monkey Mia, réputée pour y voir les dauphins de très près 🙂

S’en suivra une balade digestive le long de Redcliff Bay (ouais, on s’est un peu goinfrés au petit dej du resto 🙂 ), superbes roches rouges bordant la mer bleue turquoise, le contraste est saisissant.

Retour au camping pour profiter de la piscine et du jacuzzi vue sur mer 🙂 avant de plier bagages et reprendre la route inverse en direction du sud.

Stop au François Péron National Park où malgré les routes de champs, Paulette a tenu bon 🙂

Nous y testerons un jacuzzi dont l’eau d’une température de 40 degrés provient directement d’un puits profond de 540 mètres ! Surprenant !

Go back on the road en s’arrêtant à Eagle Bluff, Little Lagoon et Shell Beach, superbe plage uniquement composée de petits coquillages blancs.

Au coucher de soleil, nous rencontrons Ariel, taïwanaise et inconditionnelle de Shell Beach, avec qui nous partagerons des bières, un feu de camp, des pâtes au thon (cuites au feu de camp d’ailleurs, car plus de gaz dans le réchaud) et des musiques au rythme de son ukulélé. Une superbe soirée à discuter de tout et de rien, scrutant le ciel et ses étoiles filantes.

Jeudi 19 juin 2014

Une fois de plus un réveil matinal nous permettra d’admirer le lever de soleil sur Shell Beach. Puis nous reprenons la route en direction de Kalbarri National Park pour une mini rando à la découverte de Natural Window : une fenêtre dans la roche qui surplombe une vaste étendue de roches rougeâtres … Magnifaïk !

Ventre vide à 15h, nous partons à la recherche d’un restaurant dans Kalbarri city. A notre grande surprise, nous apprenons que le poisson du Fish & Chips de trouve être du requin 🙂 c’était trop bon !

Après une étape au Pink Lake et un coucher de soleil à Port Gregory, nous optons pour une douche bien chaude dans un caravan park.

Vendredi 20 juin 2014

Une longe route nous attend pour rentrer à Perth et la mission du jour sera d’être à Fremantle dans les temps pour un ferry vers Rottnest Island à 17h45.

Notre dernier lunch de pâtes (on n’en peut plus des pâtes !!!) a lieu sur la chouette plage de Jurien Bay. Mais de courte durée car le temps presse …

La route sera comme tout au long du voyage belle et ensoleillée 🙂
Quand nous atteignons Fremantle, c’est la pluie qui nous attend .. Les vacances sont finies et nous arrivons au quai à 17h40 pour un départ à 45, tranquille 🙂

Bilan de ces 5 jours de roadtrip :
– 2 073 km parcourus
– 10 pleins d’essence
– 2 douches
– Avoir un van c’est quand même génial et beaucoup plus luxueux qu’une voiture + tente
– L’Australie c’est vraiment immense mais tellement beau
– Les pâtes c’est bon, mais pas tous les jours
– Et le conseil de Cris : voyager avec des sœurs françaises, c’est pas toujours facile mais ce roadtrip est quand même sa plus belle expérience en Australie 🙂

Mon second job à Rottnest Island – Australie de l’ouest

13 juin 2014Australie, CARNET DE BORD, Océanieaustralie, job, kitchen hand, rottnest island, whvDelphine

Reprenons un peu l’avancée de mon voyage en Australie depuis le joli mois de mai. Disons que ce dernier a été intense en changements :

– mon contrat de travail ayant pris fin au Geordie’s Café, me voilà recrutée au Dôme de Rottnest Island, dans le même resto que Sophie ! J’y exerce donc depuis le 2 Mai 2014, le travail de commis de cuisine (je déteste ces chapeaux!!! Grr )

– mon équipe de travail : je fais connaissance avec mes super nouveaux collègues, Kane et Santo (ma sœur, je la connais déjà :p ). Patients (parce qu’il en faut pour comprendre mes histoires), à l’écoute, pédagogues (plein de nouveaux mots anglais appris grâce à eux) et tjs de bonne humeur. Qu’est ce qu’on rigole en cuisine ! Et puisqu’on n’en a pas assez de se voir tous les jours au travail, on s’organise chaque semaine des dîners presque parfaits, aux thèmes de nos nationalités (crêpes party pour les frenchies, repas italien pour Kane et Miranda et spécialités indonésiennes à venir pour Santo), Yummy ! (C’est le ‘miam’ version aussie 😉 )

– ah aussi, j’ai du quitter ma super maison et emménager dans les dortoirs du Dôme staff. Disons que c’est moins chaleureux mais j’ai hérité d’une chambre agréable (avec wifi au bout gauche de mon lit uniquement, mais c’est déjà bien) et désormais je me situe à 20 secondes à pied de mon lieu de travail, pas mal !

– 13 mai 2014 : me voilà pompier volontaire depuis cette date 🙂 à raison d’une session par semaine, nous apprenons à vérifier les camions, les équipements, les masques à oxygène, ouvrir les vannes à eau, utiliser les lances etc. De quoi occuper intelligemment nos mardi soirs dans une ambiance décontractée, avec chaque fois un barbecue à la clé 😉

– mois sportif également : j’ai honoré le défi de mon ami Johan en courant 100km en Australie entre le 1er et le 31 mai 2014 🙂 well done !

Voilà un peu mon nouveau cadre de vie du moment 🙂 Bien que la saison d’hiver pointe le bout de son nez, Rottnest Island est tjs aussi agréable à vivre. La météo, quoique parfois frisquette, nous réserve toujours autant de superbes levers et couchers de soleil 🙂

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