Jeudi 10 juillet 2014

20h00 : nous sommes accueillies par la charmante famille Roberts : Sheena, Andy, Eden et Bonnie, avec qui nous partageons de merveilleux moments. Si l’on devait choisir notre famille australienne, ça serait la leur ! Quatre jours remplis d’échanges, de balades le long des falaises de Newcastle, de complicité et de repas en famille comme ils nous manquent 🙂

Grace à Sheena, nous avons appris de nouvelles recettes vegan (faire son houmous soi-même ou encore des spaghettis de carottes et de courgettes). Ah oui, parce que je ne vous ai pas dit, mais les australiens ont des habitudes alimentaires bien spéciales… Au choix : végétarien, végétalien (vegan), organique, gluten free, et j’en passe. Autant vous dire que les crêpes faites avec de la farine de maïs et de l’huile d’olive, c’est tout sauf des crêpes 🙂
Andy nous a initié à l’archéologie australienne et la culture guinéenne.
Ayden m’a permis de raconter mon aventure en australie de long en large, car il souhaite lui aussi partir 1 an à l’étranger.
Enfin, Bonnie nous a permis d’exprimer nos talents artistiques sur son mur de chambre, peint en ardoise 🙂

Ce séjour a aussi été sportif avec une course à pied de 9km le long du lac Macquarie (plus grand lac d’eau salée d’Australie) et un dénivelé hyper positif. Mais aussi en raison des matchs finaux de la coupe du monde qui nous ont respectueusement fait lever à 4h et 5h du matin (tout ça pour ça en plus :p )

Au final, 4 jours très intenses dans une famille unie que nous ne sommes pas prêtes d’oublier 🙂

Lundi 14 juillet 2014

21h00 : une nuit entière dans le bus nous permet d’arriver au petit matin à Byron Bay où notre 3ème famille Helpx nous attend 🙂

Mardi 15 juillet 2014

10h00 : rencontre d’Alex et Jill qui nous emmènent dans leur jolie maison de Mullumbimby, ‘the biggest little Town in Australia’ (me contacter pour la petite histoire 😉 )

11h00 : pas de temps à perdre, nous commençons le travail, à savoir : refaire la grande allée en graviers (d’où mon surnom ‘Miss Brouette’).

Les matinées de travail physique sont récompensées par des après-midi décontractées : une belle piscine (certes froide mais agréable), un canoë pour une balade de 2h30 sur la rivière de Brunswick Heads (un régal), un marché organique version Woodstock mai 68 (des hippies, des pantalons à fleurs et tous pieds nus) ou encore une petite rando autour du Cape Byron (phare perché sur la pointe la plus à l’est du continent australien), au top !

A ce sujet, nous avons assisté à un sauvetage en mer (hélicoptère, jet ski, police) de 3 surfeurs un peu trop fous de s’aventurer dans une mer où les vagues étaient sans doute alléchantes mais beaucoup trop dangereuses, à quelques mètres des rochers. Deux d’entre eux ont été sauvés mais nous avons appris la triste nouvelle dans les journaux que le troisième avait été emporté par le courant 🙁
Quoiqu’il en soit, notre leçon de surf est prévue d’ici quelques jours et nous tacherons d’être prudentes 😉

Au final, c’est encore une belle petite semaine de passée avec une famille 100% locale, qui a su nous faire partager sa propre famille, ses amis et ses road trips à travers l’Australie 🙂