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Wwoofing en famille HelpX.com et dernier jour à Sydney – Australie

Vendredi 04 juillet 2014

Nous arrivons dans notre première famille trouvée en dernière minute à Campbelltown, chez Jimmy et Anu.
Accueil très sympathique dans une belle maison des banlieues lointaines de Sydney (environ 1h de train).

Au programme de ces 6 jours en famille : 4 heures de travail par jour en échange d’une jolie chambre et de repas delicieux.

Majoritairement, nous avons pris soin de cette grande maison (4 chambres, 2 salles de bain, 3 salons, 2 salles à manger, etc..) et nous avons créé des ‘pins’. Vous savez ces piques en fer permettant d’y insérer une étiquette et les planter dans votre jardin ? Donc manuellement, à l’aide de 2 machines d’époque, Marion et moi avons réalisé une commande de 3 840 pins ! Voilà voilà 🙂

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On a aussi eu l’occasion de faire une mini rando nous amenant à une piscine naturelle magnifique, et de célébrer des anniversaires en concoctant un gâteau au chocolat ‘french touch’ (inutile de préciser qu’ils l’ont adorés 😉 ).

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Au final, un séjour sympathique entourées d’une famille chaleureuse 🙂

Jeudi 10 juillet 2014

6h30 : réveil matinal pour une journée bien remplie !

Après avoir visité l’usine à shampoing de Jimmy, il nous amène à la gare direction Sydney (Again! Mais on adore).

On profite donc de cette der des der pour visiter quelques monuments de la Macquarie Street, la New South Wales Gallery, une petite boucle par le jardin botanique avant de se rendre une fois de plus à l’Opera House pour une visite des loges en anglais (10% de réduction en réservant en ligne soit 31$ la visite et elle vaut vraiment le coup) 🙂

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Bien des dates et anecdotes plus tard, on n’en finit pas de faire des photos devant ce chef d’œuvre architectural ! Il n’y a bien qu’un Max Brenner qui puisse me faire bouger de place 😉 (sois pas dég Chafou 😉 ). Pour la petite histoire, Max Brenner c’est un bar à chocolat. Mon goûter préféré : la Babka chocolat assortie d’un chocolat blanc chaud avec billes flottantes de gaufres enrobées de chocolat ! Rien que ça oui ! Un délice 🙂

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18h00 : premier trajet en bus Greyhound direction Newcastle pour rejoindre notre deuxième famille HelpX 🙂

Confort 5 étoiles, double sièges, wifi, le grand luxe. C’est ça l’avantage de voyager en hiver en Australie 🙂

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Bye bye Sydney !

Visite de Sydney, Australie – partie 2

Lundi 30 juin 2014

Journée de visite à pied à travers la ville, tjs agréable avec un temps très ensoleillé. C’est l’hiver en ce moment sur la cote est de l’Australie. À Sydney, les températures varient entre 15 et 20 degrés, mais les buildings sont propices aux grands courants d’air et rendent la ville plutôt fraîche.. Mais les polonais ont le sang chaud 🙂

10h : diverses étapes en commençant par le Chinese Garden of Friendship, puis l’Hyde Park avec son mémorial dédié à l’Anzac Day et l’imposante Cathédrale St Marys. Nous nous dirigeons ensuite vers Wooloomooloo (la ville aux 8 ‘o’) pour y déjeuner un repas local (enfin!) : la tourte au bœuf avec purée de pommes de terre et purée de petits pois, le tout sur les jolis quais en bord de rive. De quoi nous redonner des forces pour l’après-midi.

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15h : à l’unanimité, nous découvrons notre glacier préféré jamais rencontré : Gelato Massina (orange sanguine et caramel beurre salé), une tuerie !

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17h : ascension de l’Harbour Bridge pour le coucher de soleil 🙂 splendide !

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Mardi 1er juillet 2014

2h du matin : direction le casino de Sydney pour supporter haut et fort nos couleurs ! Les français en Australie sont au rendez-vous et c’est dans une atmosphère conviviale que nous célèbrerons la victoire face au Nigeria 🙂 ce soir là, c’est à 5h30 du matin que nous irons nous coucher.

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11h : réveil en douceur sur la coulée verte de la ville (en allant de parcs en parcs) jusqu’au jardin botanique de Sydney, offrant un imprenable panorama sur l’Harbour Bridge et l’Opera House. Dommage, je n’ai pas mes runnings à dispo et plutôt que de suivre les courageux Sydneysiders, on se prendra un pique-nique bien copieux, hi hi hi !

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15h : visite au musée d’art contemporain, juste histoire de voir à quel point les artistes sont dans leur monde ici aussi 🙂

17h : puisqu’on ne s’en lasse pas, on se prendra un petit café face à l’Opera. Sur la route pour rentrer à l’auberge, on sera agréablement étonnées de croiser un chanteur/guitariste de 13 ans pour un petit concert de rue, comme il est courant d’en voir en Australie.

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23h : coucher par trop tardif car demain, une journée de rando nous attend 😉

 

A très vite !

Début des vacances et du voyage entre Sydney et Cairns – Australie

En route pour la découverte de la côte est australienne 🙂 !

Notre plan avec Marion : se rejoindre à l’aéroport de Sydney fin juin puis voyager du sud vers le nord en bus (pass Greyhound qui permet de prendre le bus où on veut, quand on veut) en alternant séjours en famille HelpX, nuits en auberge de jeunesse et activités touristiques, et ce jusqu’à la fin août. Un bon programme qui tachera d’être largement rempli de souvenirs et d’émotions du premier au dernier jour 🙂

Samedi 28 juin 2014

20h00 : Après 11 heures d’attente à l’aéroport de Sydney, j’aperçois ma copine Marion fraîchement débarquée de son (long) vol France – Australie 🙂

Retrouvailles-Australie-France-amies

21h30 : arrivée au backpackers Central Perk Sydney pour y retrouver Clément (ami de la fac, eh oui, le monde est petit) et ses potes (Bertrand et Antoine). Et aussi rencontrer Raphael, un belge super sympa (d’ailleurs Raphael, si tu lis cet article pense à envoyer un mail avec tes coordonnées 😉 ).

22h00 : notre ventre crie famine et mon super collègue Santo nous a donné de bonnes adresses de restos sur Sydney. On s’empresse alors de tester le Chat Thaï qui s’avère déjà être notre chouchou dans le domaine 🙂

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Dimanche 29 juin 2014

12h00 : après une bonne grasse mat réparatrice, on ne peut attendre plus longtemps pour se rendre dans la baie de Sydney et découvrir ses emblématiques monuments : l’Opéra House et l’Harbour Bridge 🙂 juste incroyables !

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16h00 : émerveillés par chaque angle de vue, nous en oublions même de manger. Puis nous visitons les quartiers alentours et notamment ‘The Rocks’, son petit marché et nous prendrons enfin notre premier repas de la journée à ‘Pancakes on the rocks’, qui comme son nom l’indique, se veut de servir de délicieux pancakes , macadamia et sirop d’érable pour ma part 🙂

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20h00 : une petite soirée au bar du coin avec nos colocs de l’auberge complètera parfaitement cette agréable première journée à Sydney 🙂

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[suite du voyage a venir 😉 ]