Tous les articles par Delphine

Top 5 des activités à faire à Rottnest Island – Western Australia

Tellement de grandes choses à découvrir pour un si petit coin de paradis !
Je vous en liste quelques détails qui font de Rottnest Island un endroit rêvé que ce soit pour y lézarder ou y travailler 😉

1. Le survol de l’île en avion
Alors d’accord, Rotto (comme les locaux l’appellent) c’est 10km de long sur 5km de large, et voitures interdites. Mais elle a quand même une petite ligne de chemin de fer (destinée aux visites) et un aérodrome ! C’est ainsi que vous pouvez embarquer à bord d’un avion 7 places pour découvrir l’île vue du ciel pendant 10 min. A faire absolument 🙂

survol-avion-rottnest-island-wa

cokpit-jet-avion-rotto-wa

aerodrome-rottnest-island-australie

2. Explorer l’île à vélo
Procurez vous un vélo au loueur de l’île, empruntez le à un ami, ou encore faites comme moi, et achetez en un sur le continent pour 40$. Bon il n’est pas tout récent, fait des bruits bizarres, mais il roule ! Et c’est là l’essentiel non ? 🙂

achat-velo-rottnest-island

Ainsi profitez en pour vous rendre au Cape Vlamingh – West End, la pointe la plus à l’ouest de Rotto. Entre juillet et novembre, vous aurez même l’occasion d’y voir des baleines !

cape-vlamingh-west-rottnest-wa
Admirez les lacs salants rosés, laissez vous guider par les rares routes de l’île et arrêtez vous quand bon vous semble aux différentes baies, toutes plus jolies les unes que les autres.

lac-salant-rose-rottnest-island

tour-velo-rottnest-australie

plage-baie-rottnest-island-wa

Perso, ma préférée c’est Fay’s Bay 😉

3. S’émerveiller devant les couchers de soleil
Chaque soir, le ciel vous propose un coucher de soleil en exclusivité ! Que je me relaxe à la plage ou foule le pavé en courant, c’est toujours avec impatience que j’admire ce spectacle éphémère !

coucher-de-soleil-rottnest-island

sunset-rottnest-island-australie

S’en suit la tombée de la nuit qui vous livre une voie lactée et des planètes bien brillantes (pas de pollution ici !).
Regagnez vos pénates des étoiles plein les yeux 🙂

3. Bronzer, flemmarder, lire, se reposer
Vous l’aurez compris, ici une plage calme et ensoleillée est si vite trouvée que vous n’aurez aucun mal à vous relaxer en face d’une eau bleue turquoise, au son des vagues 🙂

farniente-bronzage-western-australia

4. Sportif dans l’âme ? Rotto pense à vous aussi !
Plongée masque et tuba, surf sur la côte sud-ouest, tennis, ping-pong, sortie en bateau, rock jump (saut d’un rocher d’une dizaine de mètres de hauteur) ou encore natation (car ici on se baigne toute l’année), vous aurez l’embarras du choix !

5. Enfin, pour les mordus de culture, prenez de l’altitude dans le Wadjemup lighthouse pour une vue panoramique de Rottnest et quelques explications à la clé. A l’inverse, découvrez les sous sols de l’île, Oliver Hill et son canon servant à protéger les ports du continent australien en temps de guerre. Enfin, un détour au musée ou à la maison du sel vous permettra d’être incollable sur la culture aborigène de l’île.

wadjemup-lighthouse-rottnest-island

Si avec ça je ne vous ai pas donné envie de me rejoindre, alors je ne comprends plus rien 😉

Rottnest Island : mon lieu de vie idyllique en western australia

Quizz : quel est le dénominateur commun de mes 4 derniers mois de voyage ?

L’île bien sûr 🙂
Janvier – Février : la Tasmanie
Mars : l’île Maurice
Avril – Mai : Rottnest Island

Et Septembre ? Ce sera Lille aussi 🙂
Pour ceux qui ne le savent pas encore, je viens d’être admise pour reprendre 1 an d’étude en Mastère Spécialisé Marketing Direct et Commerce Électronique (bac+6) à Skema Lille ! Une super nouvelle qui n’a pas manquée d’être fêtée 🙂

Toujours est il que Rottnest Island est magnifique et je m’y sens comme à la maison. C’est une sorte de camping géant de 10km x 5km où tout le monde se connaît. C’est pour dire, les chauffeurs de la navette m’appellent même par mon prénom : je suis une habituée maintenant 😉

20140509-160657.jpg

Pour vous planter le décor : Rottnest c’est 2 petits magasins d’alimentation générale, 9 restaurants, 2 hôtels, 1 bar et UN magasin de vêtements ! Disons que c’est une bonne alternative pour éviter de dépenser inutilement 😉

Ici on ne ferme jamais à clé la porte de sa maison, l’antivol sur le vélo est une option et à l’heure actuelle, le nombre d’employés est sans doute supérieur au nombre de touristes (on vient d’entrer en basse saison).

20140509-161208.jpg

Alors c’est sur, ça change de la vie urbaine. Mais à côté de ça, les salariés de l’île ont majoritairement entre 20 et 29 ans, de nationalités très variées, et toujours une bonne excuse pour fêter un anniversaire, un départ ou un jour férié 🙂

Depuis 1 mois que je vis ici, la maison à Geordie’s Bay s’est malheureusement bien vidée (les colocs se rendant 1 par 1 vers leur nouvelle destination). Mais je suis restée dans cette colocation au modique loyer de 35$/semaine avec :
– une immense chambre à 5 lits pour moi toute seule (je suis la dernière fille)
– une salle de bain privative (même raison)
– une cuisine et un salon commun (ci-dessous)
– une plage magnifique à 50m où je ne manque pas de piquer une tête après chacun de mes footings !

20140509-160717.jpg

Que demander de mieux 🙂 ?!

J’en profite bien, croyez moi !

Mon job australien à Rottnest Island – Western Australia

Ouhlala ! On dirait que j’ai pris du retard … Je dois avouer que ma nouvelle activité professionnelle ne me laisse plus autant de temps qu’avant. Ce qui n’est pas pour me déplaire !

Lundi 31 mars 2014

11h00 : c’est sur le quai de Fremantle que je me suis séparée de Sophie 🙁 j’embarque sur le ferry Rottnest Express (30 min de traversée) à destination de Rottnest Island, Île située a 18km au large de Perth.

13h00 : je rejoins mon nouveau lieu de travail le Geordie’s Café au moyen d’une navette gratuite reliant Thomson Bay (centre animé de l’île) à Geordie Bay, une dizaine de fois par jour.
geordies-cafe-restaurant-rottnest.jpg
Samantha, mon employeur, me présente alors à ma nouvelle équipe de cuisine, puis ma nouvelle maison (située à 100m du restaurant) que je partagerai avec d’autres employés du resto.
logement-geordie-bay-rottnest.jpg
Je profite de mon après-midi pour faire quelques courses et me balader en bord de mer. Les paysages et les couleurs de l’océan sont a couper le souffle !
plage-sublime-rottnest-island.jpg

Mardi 1er avril 2014

Ce n’est pas un poisson d’avril 🙂 c’est bien mon premier jour de travail dans la cuisine du Geordie’s Café.
Mon job sera le suivant pour les 4 semaines à venir :
– la plonge (pas vraiment passionnant mais pas non plus dérangeant)
– couper les légumes (champignons, oignons, pommes de terre, haricots verts, salade, …)
– préparation des fruits de mer (découpe des calamars, des crevettes, des filets de poisson, farcir les moules)
– préparation des plats (farcir les champignons, faire des boulettes de paella, des steaks hachés, …)
– réceptionner et organiser les livraisons

Voilà pour ce qui était de mon travail au Geordie’s Café. A raison d’une quarantaine d’heures travaillées par semaine, je n’avais pas trop le temps de m’ennuyer 🙂

Équipe très sympa, ambiance musicale et apprentissage de la recette du banana bread comme cerise sur le gâteau ! Un délice que je m’empresserai de vous faire goûter dès mon retour 😉

L’arrivée en Australie WHV – chapitre 2

Reprenons l’histoire où je l’avais arrêtée précédemment …

Mardi 18 mars 2014

Ile Maurice : Après 10 jours de vacances au paradis et en famille, il est déjà l’heure de repartir … Les batteries sont rechargées à bloc pour la suite du voyage en Australie !

22h00 : aéroport de l’île Maurice direction Perth – côte ouest de l’Australie – 8h30 de vol

Mercredi 19 mars 2014

9h30 : arrivée à Perth – Western Australia
Youpiiiii une nouvelle aventure va commencer !
Sac à dos réceptionnés, chapeaux ancrés, let’s go !

20140423-155254.jpg

Je rejoins l’auberge de jeunesse Old Swan Barracks, dans le quartier de North Bridge (j’ai su plus tard que c’était un quartier plutôt chaud d’ailleurs). Auberge très sympa et spacieuse, grande salle commune, tables de Ping-pong (c’était serré Kentin 😉 ), billards, mais alors 50% des backpackers étaient français !

But de la semaine : trouver un job, auquel cas une famille HelpX pour limiter les dépenses. Emails et cv s’enchaînent.

Dans le même temps, avec Sophie, on en profite pour visiter Perth …

20140423-155313.jpg

… et sa plus belle ville en bord de mer : Fremantle, dite Freo, ainsi que son célèbre port de pêche.

20140423-155400.jpg

Puis on déménage direction le YHA Perth, avec piscine s’il vous plait 🙂

20140425-083649.jpg

Enfin, on rencontre une famille charmante sur Fremantle qui décide de nous accueillir dès le lendemain. On fête cette nouvelle dans un bon resto sur la plage 🙂

20140423-155348.jpg

Lundi 24 mars 2014

12h00 : arrivée dans notre nouvelle famille, et là, c’est le drame … Jamais de la vie il n’était écrit ‘babysitting’ sur cette annonce ! On découvre alors que nous allons en fait vivre chez la copine de Ken, Jessica, dans une jolie maison d’un quartier résidentiel (jusque là tout va bien), et garder ses deux filles de 2 et 4 ans !!! Coup dur 🙁

C’est ainsi que cette semaine fut rythmée de pleurs et de cris, à toute heure du jour et de la nuit, pour notre plus grand bonheur 🙂

Heureusement il y a la plage à 5 minutes ! (Là c’est quand j’ai envoyé un mail au magazine Cosmopolitain pour tenter d’apparaître dans le prochain numéro. Je compte sur vous, les filles, pour vous rendre en kiosque français 😉 )

20140423-155418.jpg

20140423-155334.jpg

L’heure du bilan

Experience assez peu enrichissante : sentiment d’être seulement baby-sitters ou femmes de ménage, très peu d’échanges avec Ken et Jess, zéro repas partagé, rien dans le frigo (50% de notre rémunération au final !) et des réveils désagréables 7jours/7 …
Viiiiite, une autre famille !

Vendredi 28 mars 2014

Ou la journée de la réussite !
Suite à l’entretien, je décroche un travail de commis de cuisine à Rottnest Island 🙂
Sophie quant à elle, convient d’un emménagement dans une nouvelle famille 🙂

La suite dans le prochain article 😉

Histoire et paysages de l’île Maurice : voyage dépaysant

Port Louis est la capitale de l’île Maurice et également son port principal, où de nombreux cargos et chalutiers transitent chaque jour. C’est par voie maritime que nous débuterons la visite ce jour-là.

port-louis-ile-maurice

Hautement colorée à l’occasion de la fête nationale (12 mars), la ville de Port Louis est agréable néanmoins assez agitée puisqu’elle double sa population en journée, le business y étant concentré. Vélo, scooters, taxi, pseudos bus et piétons se côtoient dans des rues étroites et parfois sales. Le changement est radical par rapport au calme des plages en bordure de mer.

Puis nous entrons dans le marché couvert, typiquement mauricien. Là nous découvrons des étals de fruits et légumes parfaitement rangés, aux couleurs incroyables, et à des prix imbattables. C’est en tout cas bien différent des fruits et légumes que je vendais au Queen Victoria Market de Melbourne 😉

marche-port-louis-maurice

Puis, nous louerons un taxi privé le temps de la journée. Une excursion à la carte qui permet de visiter à son rythme les endroits clés de l’île Maurice avec en bonus, les explications du chauffeur/guide 100% mauricien 🙂

Nous débutons la visite par celle de la maison coloniale Euréka. Cette dernière est magnifique, d’époque (construite en 1830) et a appartenu à la famille du célèbre écrivain français Le Clézio. Tous les murs qui la composent sont en bois et les pièces sont majoritairement décorées de meubles en bois massif ou de porcelaines japonaises. Immense, elle comporte exactement 109 portes et fenêtres !

maison-coloniale-ile-maurice

Son jardin est propice aux explorations et randonnées pédestres : des cascades sont situées en contre-bas du jardin de la maison, et desservent la rivière de Moka.

cascade-eureka-ile-maurice

Plus loin, nous atteindrons le Grand Bassin et la statue de Shiva (80 mètres de hauteur), tous deux vénérés des hindous. La légende vient du fait que Shiva aurait survolé l’île Maurice avec sa femme, Parvati, et face à l’incroyable beauté du pays, aurait déversé une larme formant ce lac sacré. Durant la fête du Mahashivaratri (janvier/février), la population vient y faire un pèlerinage, pieds nus dans l’eau, afin de s’y purifier.

shiva-lac-sacre-ile-maurice

lac-sacre-grand-bassin-ile-maurice

S’en suivra la visite de la rhumerie de Chamarel, site de production et de vente de rhum mauricien 100% local. Nous suivons ainsi toute la chaîne de fabrication, depuis les champs de canne à sucre tout proches (où les plantations sont récoltées à la main), jusqu’à la mise en bouteille, le tout dans le plus grand respect de l’environnement. Puis vient le moment de la dégustation (c’est là que je regrette les nombreux cocktails bus la veille au soir :/ ). N’empêche qu’il est vraiment bon et j’apprécie particulièrement les rhums aromatisés : vanille, coco, mandarine ou encore café (Papa, Maman, je compte sur vous pour me laisser l’équivalent d’un shooter dans le fond de la bouteille 🙂 )

rhumerie-chamarel-ile-maurice

Il est ensuite l’heure d’éponger ! Nous suivrons les conseils avisés de notre guide pour faire étape dans un restaurant mauricien avec dégustation de plats locaux fraîchement pêchés, un régal !

restaurant-typique-mauricien

La balade se poursuit jusqu’aux Cascades de Chamarel, qui témoignent du passé volcanique de l’île par les coulées de lave dont elle est issue. À titre de comparaison, les chutes mesurent 100 mètres de hauteur, soit la taille de la statue de la Liberté 😉

cascade-chamarel-maurice

Enfin, nous clôturerons la journée par la découverte de la terre aux 7 couleurs, chouette à voir !  Pouvant atteindre jusqu’à 15 mètres d’épaisseur, les nuances de cette dune sont principalement dues aux évènements géo climatiques qui ont précédé il y a de ça 2 à 3 millions d’années. Le basalte (nature de la lave) a laissé place aux oxydes de fer et d’aluminium qui confèrent ces couleurs rouges, brunes et violacées à cette terre.

terre-7-couleurs-chamarel-maurice

A deux pas de là, nous admirerons des tortues de terre géantes et vraiment impressionnantes !

tortue-geante-ile-maurice

C’est ainsi que s’achève cette journée très enrichissante tant culturellement que visuellement.

L’île Maurice c’est donc des plages paradisiaques, mais pas que ! 🙂

Ile Maurice : voyage à la découverte de l’océan Indien

Au programme de cette excursion One Love organisée par le Club Med : visite des environs de l’île Maurice par voie maritime. Un vrai bonheur dans une eau aussi turquoise !

Il faut savoir que la quasi-totalité de l’île Maurice est entourée par une barrière de corail. C’est grâce à cette dernière que l’eau est si calme sur les plages. En effet, la barrière « casse » les vagues provenant de l’océan indien, et forme ainsi de nombreux lagons tout autour de l’île.

lagon-ile-maurice

Nous embarquons donc à Vieux Grand Port (premier port de l’île Maurice, là où eu lieu le premier débarquement hollandais, en 1598), à bord d’un bateau rapide et rejoignons l’épave d’un bateau, échoué il y a plusieurs dizaines d’années sur cette fameuse barrière de corail.

Puis changement de bateau, pour celui bateau à fond de verre qui permet d’admirer une multitude de coraux, les plus incroyables les uns que les autres (photo ci-dessous : c’est moi qui passe sous le bateau  🙂 ). C’est au même endroit que l’on enfile palmes, masque et tuba pour partir à la découverte du monde sous-marin : poissons et récifs coraliens. Quelques miettes de pain jetées et ce sont des dizaines de poissons qui débarquent, frôlant bras et jambes, la sensation est inhabituelle ! Avec Sophie, on en profite pour tester la Go Pro sous l’eau. Et le résultat est sympa 🙂

bateau-fond-de-verre-maurice

20140416-155838.jpg

Nouvelle course en bateau rapide jusqu’à l’atteinte de l’île au Phare, appelée aussi île aux Fouquets. Elle est l’un des parcs nationaux de l’île Maurice. Depuis son sommet, on y admire très nettement la barrière de corail, séparant l’océan Indien des lagons, impressionnant !

ile-au-phare-ile-maurice

barriere-de-corail-ile-maurice

La prochaine escale a lieu à l’île aux Cerf. Inhabitée, elle est en revanche extrêmement prisée des touristes. Néanmoins, nous profitons d’un repas local (excellents poissons et crustacés) à l’opposé des attractions touristiques, sur une incroyable plage de sable blanc digne de cartes postales !

20140416-155905.jpg

Puis direction le centre animé pour profiter de son temps libre pleinement : sieste, baignade, photos freestyle et marché local feront alors partie de mes dures activités de cette fin d’après-midi 🙂

soeurs-ile-maurice

Enfin, sur le chemin du retour, nous faisons halte sur l’île aux Aigrettes. Nous découvrons alors la faune et la flore de cette réserve naturelle, vaillamment expliquée par Ramsi, notre guide tout au long de la journée. Concombre de mer, lézard ou encore étoiles de mer apparaissent sous nos yeux intéressés : la journée finit sur une aussi belle note qu’elle a commencé 🙂

etoile-de-mer-ile-maurice

Les images parlent d’elles-mêmes 😉

20140416-155923.jpg